Les pavillons d'entrée sont du 17e siècle. Le château a été reconstruit au 18e siècle. La chapelle date de la fin du 18e siècle. L'aile sud (bibliothèque du chancelier Pasquier) a été reconstruite en 1850. L'aile nord et les communs ont été reconstruits en 1910. Le jardin à la française a été aménagé en 1920.
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Domaine du château de Sassy
Le château : inscription par arrêté du 11 mai 1932 - Le jardin à la française avec son orangerie et les terrasses avec leurs escaliers (cad. B 304 à 306) : classement par arrêté du 6 novembre 1986 - Les façades et toitures des deux pavillons du 17e siècle à l'entrée de la cour d'honneur ; les façades et toitures du pavillon de la bibliothèque du chancelier Pasquier prolongeant le corps central du château au sud ; les façades et toitures des communs prolongeant le corps central du château au nord et en retour à l'ouest ; la chapelle ; les façades et toitures des écuries (cad. B 303 à 307) : inscription par arrêté du 31 août 1993 - La bibliothèque du château avec son décor intérieur (cad. B 307) : classement par arrêté du 30 décembre 1994 - Le pigeonnier de la Ferme de la Hatrie dite Ferme du Mesnil, en totalité (cad. B 425, lieudit La Hatrie) : inscription par arrêté du 27 janvier 2006
